Les Coquillages

Nos coquillages : arrivage quotidien provenant essentiellement de Bretagne et de Normandie

amandes

Amandes

• Origine : Baie de Granville, Baie de St-Malo
• Pêche à la drague
• Conditionnement : sac filet 10/6/3 Kg
Cagette Bois : 10/6/3 Kg
• Saisonnalité : Tout au long de l’année

bigorneaux

Bigorneaux

• Origine : Import /Irlande
• Ramassé à la main
• Conditionnement : 3 Tailles Gros, Jumbo, Super Jumbo,
sacs filets 10/6/3Kg et cagette10/6/3 Bois
• Saisonnalité :Tout au long de l’année

bulots

Bulots

Origine : Baie de Granville , Baie de St- Malo,
Baie de St-Brieuc
• Pêche en casier
Conditionnement : sac filet 10/6/3 Kg
Cagette Bois : 10/6/3 Kg
Saisonnalité : Tout au long de l’année

clams

Clams

• Origine : Import/Grande-Bretagne
• Pêche à la drague
• Conditionnement : 3 Tailles : Moyens, Petits
et Extra-Petits Cagettes Bois 10/6/3 Kg
• Saisonnalité : Tout au long de l’année

coques

Coques

• Origine : Baie de somme
• Pêche à pied ramassée à la main
• Conditionnement : 10/6/3Kg Cagettes Bois
• Saisonnalité : Tout au long de l’année

coquilles st jacques

Coquilles St Jacques
de plongée

• Origine : Baie de St Malo
• Pêché en plongée à la main
• Conditionnement : 10/6Kg cagettes bois
• Saisonnalité : de Octobre à Mai

couteaux

Couteaux

• Origine : Import/Islande/Grande-Bretagne
• Pêche à pied ramassé à la main
• Conditionnement : Caisse polystyrène 3Kg
• Saisonnalité : Tout au long de l’année

lavagnons

Lavagnons

• Origine : Baie de  somme
• Pêche à pied ramassé à la main
• Conditionnement :6/3Kg Cagette bois
• Saisonnalité : tout au long de l’année

ormeaux

Ormeaux

• Origine : Baie de St-Malo
• Pêche en plongée  à la main
• Conditionnement : 3/1Kg Cagette bois
• Saisonnalité : du 15 Septembre à Fin Juin

oursins

Oursins

• Origine : Morbihan
• Pêche à la drague
• Conditionnement : 6/3 Cagettes bois
• Saisonnalité : de Novembre à Janvier

palourdes

Palourdes

• Origine : Baie du Mt St Michel, Baie de Noirmoutier
• Pêche à pied ramassé à la  main
• Conditionnement : 3 Tailles Moyennes, Grosses, Très Grosses
Cagette Bois : 10/6/3Kg
• Saisonnalité : Tout au long de l’année

praires

Praires

• Origine : Baie de Granville Pêche à la drague
• Conditionnement : 10/6/3 Kg cagette Bois
• Saisonnalité : de mi-Septembre à Mi-Avril

huitres creuses

Huîtres creuses

• Origine : Baie de Cancale
• Produit d’élevage
• Conditionnement : bourriche
• Saisonnalité : Tout au long de l’année

huitres belon

Huîtres plates
La Belon

• Origine : Baie du Mt St Michel
• Produit d’élevage
• Conditionnement : Bourriche
• Saisonnalité : de Novembre à Mai

huitres plates plongee

Huîtres plates
de plongée

• Origine : Baie de St-Malo
• Pêche  en plongée à la main
• Conditionnement : 10/6/3Kg cagettes bois
• Saisonnalité : 15 Octobre au 15 Juin

tellines

Tellines

• Origine : Morbihan
• Pêche à pied ramassée à la drague
• Conditionnement : 6/3 Kg Cagette bois
• Saisonnalité : en fonction des zones ouvertes (nous consulter)

vernis

Vernis

• Origine : Baie de Quiberon
• Pêche à la drague
• Conditionnement : 6/3Kg Cagette bois
• Saisonnalité : Tout au long de l’année