Nos moules du Bouchots AOC

Comme un grand vin , la moule de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel est reconnue comme l'enfant de son terroir. Un rêve vieux de 15 ans se réalise : l'appellation d'origine contrôlée est accordée aux moules grandissant à l'ombre de la 7 ième merveille du monde.

Les mytiliculteurs regroupés au sein du Comité de l’AOC, œuvrent chaque jour pour sauvegarder l’équilibre naturel du site. Ils s’engagent à toujours privilégier la qualité. La Moule de Bouchots de la Baie du Mont Saint-Michel est un produit unique d’une qualité exceptionnelle.